香濃的意式咖啡如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

意式咖啡，由高壓研磨成細膩的粉末，並以極熱但非沸騰的熱水衝調，置於火上小煮，將咖啡的濃郁瀰漫於整個壺中，最後加入熱騰的牛奶，讓牛奶的鮮味混入其中。因此，香味迷人、口感醇厚濃郁、入口順滑，帶勁兒又毫不矯情，有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，讓人愛上了就無法自拔。

主料

咖啡粉 ：25

輔料

方糖 ：1塊
水 ：適量
牛奶 ：半袋

具體步驟

1.牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱到平時飲用的温度。

2.咖啡杯加入一點熱水，進行温杯。

3.磨好的咖啡粉放入咖啡壺的中壺，蓋上上壺。

4.放到火上煮出一杯濃縮咖啡。

5.倒入牛奶，加入方糖，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

煮咖啡時儘量不放奶精，對健康有益。我每次都用鮮奶或鮮奶油代替。