家常爆炒金錢肚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
頭抽 :適量
紅辣椒 :適量
蒜頭 :適量
葱 :適量
陽江豆豉 :適量
在家炒菜吃的話我覺得還是不用做的太久才是最好的呢,因為一旦做的太久了的話就沒有時間休息的了,所以我就覺得家常爆炒金錢肚還是一道不錯的食物,我很是喜歡這樣的美食吃,好吃的不得了的就是這樣的美食,很不錯的。
主料
滷水金錢肚 :350輔料
油 :適量頭抽 :適量
紅辣椒 :適量
蒜頭 :適量
葱 :適量
陽江豆豉 :適量
具體步驟
1.滷水牛肚切成手指左右大小寬條
2.陽江豆豉洗乾淨撈出,蒜頭拍碎,紅辣椒和葱卻段。
3.鍋內注入適量食用油,爆香陽江豆豉和蒜頭。
4.下牛肚爆炒出香味
5.下紅辣椒和葱,再下少許頭抽調味。
6.炒勻出鍋。
7.成品
1、金錢肚一定要煮至淋、入味,再用來爆炒。