廣東清燉白蘿蔔牛腩湯要多久 香飄網 專業問答 2.68W 大中小設置文字大小 高壓鍋悶煮30-40分鐘。冷水焯水煮可以先將牛腩的血沫以及髒東西去除一遍,牛腩因其帶有牛筋不易咀嚼,所以適當的延長燉煮的時間牛腩會軟爛許多,湯汁也會越是濃郁鮮美可口,煮好的牛腩湯中可以加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等食用。 TAG標籤:白蘿蔔 廣東 清燉 牛腩 湯要 #