好吃牛奶鮁魚水餃如何做好吃又美味
中國幾千年的歷史長河中，餃子可以説是中華飲食文化的一個重要組成部分。無論是過年過節還是家庭聚會，做菜是一定不會落下餃子這道重要的菜，它寓意着吉祥團圓，是家庭和諧美滿的象徵。小編就要教大家一道牛奶鮁魚水餃，讓你吃出新味道。
主料
鮁魚 ：1條（約750g）牛奶 ：240ml
姜 ：2片
麪粉 ：400
五花肉餡 ：300
葱 ：1根
水 ：210ml
輔料
鹽 ：適量芝麻油 ：1勺
肉餡汁 ：1大勺
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.食材圖
雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。小火煎至表皮微黃。
另起鍋，注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。
再下入葱姜繼續煸炒。
加入紅燒醬油和冰糖。
倒入開水。
燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火，燜至30分鐘。
15.成品圖
1、面和做其他餃子一樣，沒有特殊要求。2、鮁魚要買不破肚、表皮光滑、鮮亮的，魚越新鮮，做出的餃子味道越好，一定要把鮁魚的刺去幹淨。
