菊花腦青豆火腿粒蒸蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

火腿片 ：1片
雞蛋 ：2枚

輔料

色拉醬 ：適量
菊花腦 ：適量
青豆 ：適量

具體步驟

1.菊花腦適量，洗淨，備用。

2.青豆適量，解凍，備用。

3.火腿片一片，備用。

4.雞蛋兩枚，洗淨，備用。

5.將火腿片、菊花腦、青豆一起切碎，備用。

6.打入兩枚雞蛋。

7.充分攪拌均勻。

8.放入電蒸鍋內，蒸約十分鐘左右。

9.最後，澆上色拉醬調味，即可。

烹飪技巧

因為火腿片已經本身含有鹹味，另外還有色拉醬調味，所以，口味偏清淡的親故就不要再添加食鹽這類的調味料了。