自制西紅柿剔尖面如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麪糰部分：富強粉：1小碗 水：適量 西紅柿醬：西紅柿：3個 植物油：適量 雞精：2小勺 鹽：2-5小勺 醬油：少許 葱：少許

2. 西紅柿洗淨切成丁待用，鍋內倒入少許油燒熱.

3. 雞蛋加1小勺雞精攪散.

4. 油熱後倒入雞蛋滑散.

5. 放入西紅柿丁，攪拌勻.

6. 加入少許醬油，目的是使醬不發酸。不要太多，不然顏色會發黑.

7. 加入1一小勺雞精.

8. 根據個人口味放入鹹鹽.

9. 稍加一點水熬煮3-5分鐘即可.

10. 麪糰部分：面加入水攪成圖片上的樣子.

11. 1將麪糰放到剔尖板上.

12. 1用剔尖的撥棍將面撥入鍋中像圖上的樣子.

13. 1全部剔完後煮一下就可以出鍋了.

14. 1澆上熬好的西紅柿醬灑上香菜就OK啦，開吃吧.