自制西紅柿雞蛋拌麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
麪條 ：500
西紅柿 ：200

輔料

雞精 ：適量
韭菜 ：適量
五香粉 ：適量
油麥菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備 兩個西紅柿，一點韭菜，洗乾淨待用，然後還得準備雞蛋

2.在準備油麥菜，洗乾淨待用

3.準備好麪條，上鍋燒水，誰開了下入麪條，待 麪條煮的差不多熟了，加上洗好的油麥菜

4.上鍋熱油，加入打散的雞蛋翻炒，然後盛出來待用

5.鍋中留底油，加入大蒜和薑絲爆香，然後西紅柿和韭菜，翻炒片刻

6.加入炒好的雞蛋，翻攪，然後加入五香粉 和鹽 ，攪拌起來

7.最後加入適量的雞精，既可以出鍋了，把做好的菜澆在剛才煮好的麪條上，攪拌起來就可以吃了

烹飪技巧

雞蛋不要炒得時間過長