![「自制」西紅柿炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "「自制」西紅柿炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 ：
兩個 西葫蘆 ：
一個 雞蛋 ：
兩個 輔料
鹽 ：
適量十三香 ：
適量姜粉 ：
適量雞精 ：
少許 具體步驟
1. 先把雞蛋打好放碗裏，再加點麪粉，拌均勻，鍋裏面倒油，油熱後放雞蛋下去炒好，乘出來放碟子裏備用
2. 西紅柿，西葫蘆洗乾淨，西葫蘆切片，西紅柿滾刀切塊，放碟子裏備用，
3. 鍋裏面倒油，，油熱後先放西紅柿下去炒，炒會在放西葫蘆下去炒，再放鹽，十三香，姜粉，快熟的時候放炒好的雞蛋下去，翻炒幾遍就好了，出鍋時在放少許雞精即可食用
烹飪技巧
雞蛋裏面加些麪粉，炒出來的雞蛋不會那麼油
