![桂花山藥絲怎麼做好吃又簡單]( "桂花山藥絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
山楂果丹皮 ：
80懷山藥 ：
200 輔料
豆苗 ：
少許幹桂花 ：
少許木糖醇 ：
5 檸檬 ：
1個純淨水 ：
150 具體步驟
1. 檸檬片切薄片後放入純淨水中。
2. 將山藥洗淨切成細絲後放入檸檬水中浸泡20分鐘備用
3. 將果丹皮攤開鋪平，把山藥絲整齊的碼放在上面後，將其裹起，並用刀切成等長的2釐米小塊
4. 將第3步的山藥疊放在一起，淋上木糖醇，並以豆苗和幹桂花作為裝飾即可。
烹飪技巧
1、山藥絲用檸檬水浸泡，能夠更加突出其清爽的氣息。2、建議配酒：MomoRiesling2008(2011-2)，新西蘭雷司令葡萄酒頗高的酸度和淡淡的水果氣息可以調動這道菜中各調料的味道。
