桂花的餐飲精選

“涼拌番茄是家家户户夏天必備的涼菜，但是你家的涼拌番茄是不是有風味的就難説了，看看我家的這款桂花冰鎮番茄吧，除了冰爽之外還能聞到陣陣桂花的香氣！”食材明細主料番茄（2個）輔料白糖（2大勺、）蜂蜜（1大勺）幹桂花（適量）甜味（口味）...

食材明細主料玉米粉（140克）麪粉（70克）糖桂花（2包）輔料無鋁泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花玉米粉蒸餅的做法步驟1、材料：玉米粉、麪粉、糖桂花、無鋁泡打粉2、將玉米粉和麪粉倒入大盆中。3、隨後，擱入糖桂花...

“做酒釀就今年我已做了5回，由於婆婆特喜歡吃，在大年初一送去一罐，婆婆吃後，特電話感激，味道比外買好，色白、特甜、酒香還有桂花香----。我現特意將詳細的操作方法奉獻給大家，希望對感興趣的朋友有幫助啊。看看簡單，但要每次...

“在大魚大肉的節日宴席中，這是一道不錯的開胃小菜，品相也很討喜。外面是沾着糖桂花香甜的白蘿蔔，裏面包裹着酸甜的山楂糕，伴着絲絲的桂花清香，預示着新的一年裏，全家人團團圓圓，甜甜蜜蜜。”食材明細主料白蘿蔔（適量）山楂糕（適...

“這幾天，天氣突然就冷了起來。白天陰沉沉的不説，晚上睡覺的時候，外面的風聲也是如魔音入耳，實在令人舉得討厭（我家的樓層比較高，外面一點點風，家裏動靜都很大）！無端的，就想起來一句笑話：小嗖風風的颳着~~~習慣了一個冬天的温暖...

“紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症。紅小豆營養豐富，用途廣泛，風靡世界。桂花赤豆糕功效：補益脾胃，強壯身體。”食材明細主料糯米粉（200克）大米粉（200克）小豆（50克）輔料糖桂花...

“酒釀是我國傳統的民間小吃，酒釀有甜味，用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。熱一熱加小糯米圓子當點心吃，有點酸有點甜還有酒的味道。酒釀很有營養，我是夏天最熱的時候坐月子的，那時媽媽就為了做了不少酒釀，每天和雞蛋一起同...

食材明細主料水（380克）魚膠粉（15克）輔料桂花（適量）配料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蜂蜜果凍的做法步驟1、小鍋里加入300克的水煮沸，加入適量的冰糖煮至化開2、加入適量的蜂蜜煮1-2分鐘3、取80克水...

“此桂花非彼桂花。這個説白了就是剁椒酸菜炒雞蛋。雞蛋、酸菜、剁椒看似不太着邊的搭配，卻別有風味。看着家裏吃剩的小半碗酸菜，實在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪費，於是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着這個酸菜...

食材明細主料西紅柿（適量）輔料白糖（適量）糖桂花（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花糖拌西紅柿的做法步驟1、將西紅柿洗淨，鍋加水燒開，將西紅柿放入燙一下。2、剝去西紅柿的外皮。3、將西紅柿切成薄片擺盤。4、均勻撒...

“天氣轉涼，桂花已開放，在家要做八寶飯，甜酒釀，紅豆沙等甜品的加點自制的糖桂花會增加不少桂花香味，吃起來更有味道。自制的糖桂花味濃又香，又方便，放在冰箱裏不會壞，要用隨時拿出來就可用。”食材明細主料桂花（隨意）輔料糖（適量...

“糯米藕是很常見的甜點，做起來並不難，就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內灌米，到煮藕時慢慢待其成熟，都是要花時間，急不得的。但是越來越覺得，做的時候越下功夫，吃的時候才越覺美味，不論是大餐，還...

食材明細主料山楂（1000克）紅糖（150克）桂花糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花山楂醬的做法步驟1、準備山楂1000克。2、山楂去掉把兒，洗淨。3、用小刀將山楂的尾部的蒂削掉。4、尾部的蒂削掉。5、將山楂從中間切...

食材明細主料紫玉米（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花紫玉米的做法步驟1、準備好玉米，糖桂花。2、玉米摘乾淨上面的絲狀物，清洗乾淨。3、加水燒開，改小火一小時左右。4、放涼，切成塊。5、置於乾淨...

食材明細主料高粉（210克）奶粉（10克）雞蛋1只牛奶（共150克）自制紅豆沙（適量）輔料酵母（4克）配料鹽（1克）自制糖桂花（35克）油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花辮子麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、廚...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料麪包糠（適量）配料桂花糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊.2、放微波爐，中高火四分鐘。3、南瓜塊熟後，壓成南瓜泥。4、加入適量的桂花...

食材明細主料鴨梨（6個）乾紅棗（20克）輔料冰糖（30克）老薑（20克）配料蜂蜜（150毫升）鮮百合（20克）桂花（5克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花百合秋梨膏的做法步驟1、梨洗淨去皮。2、用擦板擦成梨蓉。3、用屜布將梨蓉擠出梨汁。4、...

“大多數人談起川菜，腦海裏首先浮現的必然是各色麻辣菜式。但是這次我做的，就是一道不辣的川味河鮮。對我的菜譜感興趣的可以加我的微信訂閲號：wanweimeixue”食材明細主料桂花魚（400克）青蒜苗（10根）紅辣椒（1個）土豆（2個）培根片（3...

食材明細主料杏仁片（60克）糯米（25克）水（適量）幹桂茶（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁桂花露的做法步驟1、備材料，杏仁片與糯米需預先泡透2、用料理機把杏仁片與糯米加適量的水打成漿3、過濾一下4、過濾...

“桂花蟹肉，是閩南宴席裏的一道名菜，而且，一般是最後上的一道菜，呵呵。福建沿海盛產海鮮，所以，海鮮有很多做法。桂花蟹肉，就是用雞蛋來炒蟹肉，因為炒開的雞蛋形似桂花，因而得名。桂花蟹肉裏，要加入鮮筍，因為蟹肉和雞蛋的口感都是...

“桂花皮絲是豫菜裏面的傳統菜餚，名叫桂花皮絲，其實裏面是沒有桂花的，而是豬皮經過炸、泡，燒出來的菜色澤橙黃如桂花的顏色，很少賞心悦目，所以叫桂花皮絲。這個菜看着簡單，做法則比較講究，搭配的菜裏要有玉蘭片，也就是竹筍，還要...

“伏天日子真難熬，熱得鬧心，還容易上火，睡眠質量也不好。新鮮的蓮子已上市，特地買回一大袋，放在冰箱慢慢燉羹吃。軟綿的蓮子，軟糯的雪耳，桂花糖的香甜，湯羹泌人心脾，入口即化。蓮子滋養補虛，銀耳潤肺滋陰，糖桂花潤肺舒肝。三者結...

“豆漿具有豐胸的作用，豆漿的濃香加上桂花的鮮香，真是上等的極品。”食材明細主料豆漿（300g）輔料桂花（5g）配料糖（70g）牛奶（30g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花奶豆腐的做法步驟1、1.原料2、將瓊脂放入水中發泡3、將牛奶...

食材明細主料高粉（1150克）奶粉（50克）輔料酵母（10克）自制酒釀（811克）雞蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黃油（97克）配料鹽（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、濕性原料。2、乾性原料。3、後油法將...

“桂花黃米藕，作為節日宴客的冷拼是很受歡迎的的，對於孩子和女士尤為適合，糯米藕好吃米確實不好灌，玉食告訴您祕方，3分鐘搞定，那就是準備漏斗、竹籤、杯子等幾個小工具就費工夫的過程變成小事一樁呢。”食材明細主料藕（2節）糯...