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真味小米粥如何做好吃又美味

真味小米粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘

主料

小米 :一勺
清水 :三碗

輔料

具體步驟

1. 選米,一定要石磨碾的有機小米,超市的小米熬不出米味的。

2. 放鍋,添三碗水,因為煮的過程中會消耗掉一部分水分,三碗水剛好煮兩碗飯。

3. 洗米,因為是石磨碾的,沒有機器碾的乾淨,要多洗幾遍,但味道是機器碾的米無法比擬的。

4. 待鍋裏水熱後放米下鍋,鍋中水開後調成小火。

5. 耐心等待,大概要煮半個小時。中間要多攪幾回鍋,注意不要溢鍋。大約半個小時候後,米湯冒出很多透明的泡泡,關火,一鍋香噴噴的小米就熬好了!:)