[黃瓜炒涼粉]如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼粉 ：適量
黃瓜 ：適量
小米椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
魚露 ：適量
老抽 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 涼粉洗淨切小塊，黃瓜切片，葱薑蒜（蒜要稍微多些）及小米椒切碎備用。

2. 起鍋先將涼粉煎一下。

3. 然後放入葱薑蒜炒出香味。

4. 再加入黃瓜翻炒片刻

5. 3加入鹽、糖、魚露、老抽及一點清水小咕嘟一會。

6. 待涼粉充分上色加入小米椒翻炒均勻出鍋！