涼粉的餐飲精選

“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌...

“連續幾天38-39度高温天氣，讓我這個吃貨也吃不下飯了，只好來一碗冰涼冰涼的涼粉，酸酸辣辣的最適合這個燒烤天吃了，做法很容易，有興趣的你可以試試哦。”食材明細主料綠豆澱粉（100克）輔料青紅辣椒末（適量）蒜末（適量）配料香油（適量...

“廣西是的涼粉不同於別的地方，他是一種甜品。分為黑涼粉和白涼粉兩種。是用涼粉草做成的，有消暑、清熱、涼血、解毒功能。以前老輩人常用其莖加水煎煮，再加稀澱粉製成凍（就是“涼粉”）食用，是消暑解渴的極佳食品。當然現在...

“天氣越來越熱了，一道麻辣鮮香的四川涼粉會勾起很多吃貨的食慾，今天我介紹一款自己在無意間胡思亂想出來的作品，即簡潔又美味，任何人都可以輕鬆駕馭，還等什麼跟我來吧~~”食材明細主料綠豆涼粉（500克）輔料青椒（少許）葱絲（少許）...

“涼粉，漢族食品。流行於全國各地。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。白色透明、呈水晶狀。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色...

食材明細主料米涼粉（適量（米豆腐））輔料醬辣椒（適量）番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣炒涼的做法步驟1、米涼粉切成塊備用。2、姜蒜切碎，葱切成段備用。3、炒鍋...

“母親節的祝福：生我，撕心裂肺的痛苦，養我，無微不至的關懷，育我，廢寢忘食的嘮叨，您為我播種陽光，您為我阻擋風雨。成長的路上，別人都關心我飛得高不高，只有您關心我累不累，在這偉大的節日裏，送給您最真摯的話語：媽媽，我愛您！川北涼粉...

食材明細主料白涼粉（25克）白糖（8勺）輔料冰紅茶（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰紅茶涼粉的做法步驟1、材料：白涼粉2、白糖、冰紅茶3、在保鮮盒中，倒入25克白涼粉。4、隨後，加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着，...

“燒餅夾炒涼粉，一款可以把包裝一起吃掉的美食，特別是春節期間，油膩的吃多了，逛街時來一盒燒餅夾炒涼粉，邊逛邊吃，那味道，想起來就想再來一盒”食材明細主料燒餅（一個）涼粉（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）黃豆醬（適量）五香...

食材明細主料涼粉（一塊）青椒（一個）紅辣椒（兩個）蒜瓣（三個）香菜（一棵）腰果（10個）輔料鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）辣油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多味涼粉的做法步驟1、所有食材。2、腰果炒香備用...

“天氣逐漸冷了，不過通暖氣了，家裏又暖和了。正好婆婆來了，我又可以專心的做幾天美食了。昨天打了豆漿，正好家裏還有剩下的玉米澱粉，於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明，但是口感卻極好。軟軟的、嫩嫩的、用語...

食材明細主料涼粉（一塊）輔料青椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣炒涼粉的做法步驟1、涼粉一塊2、涼粉洗淨，切小塊3、青紅椒切段，花椒，葱薑蒜切碎備用4、油熱...

“天熱了，吃點麻辣味的涼粉，既開胃又清涼，一舉兩得”食材明細主料海藻涼粉（適量）輔料蒜瓣（適量）配料蒸魚豉油（適量）香醋（適量）蠔油（適量）魚露（適量）花椒麪（適量）郫縣豆瓣辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“現在的物價漲得厲害，可我家的生活費並沒有明顯的上漲，只能説明俺是個會過日子的家庭主婦，就像這西瓜皮就從來沒丟棄過，做了不少的美食。其實西瓜皮還真是個好東西，在中醫上講這瓜皮叫“西瓜翠衣”這名字不但好聽，功效還好...

食材明細主料白涼粉（100克）温開水（1000克）蜂蜜（隨意）（50克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蜂蜜水晶涼粉的做法步驟1、準備好主材料白涼粉（超市菜巿場都有賣）2、取個煮鍋加入白涼粉。3、加入兩斤温開水（即1000克）4、上爐用小...

“涼粉是夏日不可缺少的一種小菜，可炒食也可涼拌，涼拌又簡單，省事又省時，用成品做就更加的簡單，來試試這款簡單的小菜，滋味十足哦。。。”食材明細主料成品涼粉（2塊）輔料生抽（適量）大葱（適量）鹽（適量）醋（適量）自制辣椒油（適量）中辣（口味）...

“大家好.好久不見.真的好久不見.雖然沒有經常來但是美食天天都在做.原諒我的懶惰不願意寫菜譜.原諒我的忙碌.米姐.工作.生活忙的成一團麻.但是再忙也不能虧待自己好.這個做法去年做過.今天又做.”食材明細主料白涼粉...

“本是想着炒年糕來着，可惜這裏的超市的沒有的賣，聽説魔芋是個好東西，就買來試做了一下，還不錯，辣辣的，很好吃！”食材明細主料魔芋（適量）涼粉（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）油（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十...

“涼粉，在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉粉（100克）輔料水（10碗）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉粉10...

“簡單易上手，是夏季的清涼好甜品。”食材明細主料白涼粉粉（1盒）紅茶包（2小包）牛奶（2小盒）輔料白糖（少許）焦糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶白涼粉的做法步驟1、準備好紅茶包與牛奶。2、一盒白涼粉粉。3、涼粉粉...

“炎炎夏日，涼粉就很受歡迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面，很開胃，吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉（100克）輔料紫甘藍汁（460毫升）配料...

“去張家界旅遊，沿途很多賣用葛根粉做的涼粉，烈日炎炎，吃一碗，消暑，解渴的，回家，在淘寶買到葛根粉，今天做了一碗，超級簡單，加了黑芝麻，蔓越莓，放進冰箱冷藏1小時，就好了”食材明細主料葛根粉（一小包）輔料白糖（適量）配料黑芝麻（適量）蔓越...

“涼粉清涼爽滑，製作也很簡單，豌豆澱粉在網上很容易買到，真是夏日必備的一道開胃菜！”食材明細主料豌豆澱粉（50克）水（700ml）黃瓜（1根）蒜末（適量）輔料花生碎（適量）鮮醬油（1湯匙）陳醋（2湯匙）白糖（1湯匙）食鹽（1湯匙）白芝麻（適量）辣椒油（1湯匙）香油（...

“這是我自創的一道風味小吃雖説沒有什麼特別的技術含量，但味道確實非常不錯，大家需要注意的是涼粉一定要是紅薯涼粉不是綠豆涼粉，兩種涼粉一個黑一個白味道相差太多啦，大家一定要試試這道紅燒涼粉，味道鮮美令人稱絕，呵呵，讓...

“打破涼粉的傳統吃法！！”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料雞胸肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）六月香豆瓣醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉炸醬麪的做法步驟1、除麪條以...