![方便的肉絲炒麪餐盒怎麼做好吃又簡單]( "方便的肉絲炒麪餐盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
陽春麪 ：
1球肉絲 ：
40公克紅蘿蔔絲 ：
15公克豆芽菜 ：
30公克香菇絲 ：
少許葱段 ：
10公克洋葱絲 ：
10公克鹽 ：
少許糖 ：
少許 醬油 ：
1/2小匙烏醋 ：
少許白胡椒粉 ：
1/4小匙 輔料
具體步驟
1. 陽春麪放入沸水中煮2分鐘，再撈起放入冰水略為浸泡，待涼後撈出瀝乾，使麪條會口感更佳。
2. 取鍋加熱後倒入1大匙油，放入葱段、洋葱絲爆香，再放入肉絲炒至鹽色變白。
3. 於作法2加入紅蘿蔔絲、豆芽菜與香菇絲炒數下，加入作法1的面與50㏄熱開水，以調味料炒入味，最後撒上白胡椒粉。
4. 將作法3的肉絲炒麪放入餐盒中，再放入高麗菜捲、半顆滷蛋與豆乾即可。
