好吃的皇后豬腳如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

皇后豬腳,顧名思義，只是一道級別非常高的菜式。豬腳裏含有大量的膠原蛋白，特別是對女生非常好的食材，不僅可以補充蛋白質，還可以美容養顏。所以，這款菜才尊稱為皇后豬腳。幾種香料一起燜制而成，最後再用花生吸走油脂，不僅不會發胖，而且更加的美味健康。

主料

豬蹄 ：4只

輔料

啤酒 ：少許
料酒 ：少許
海天生抽 ：兩勺
老抽 ：兩勺
王錦記祕製紅燒汁 ：一勺
花椒 ：十粒
八角 ：兩粒
香葉 ：兩片
冰糖 ：少許
水 ：適量

具體步驟

豬蹄涼水反覆泡洗，用搓腳石摩擦，然後開水綽加料酒一起洗淨去毛皇后豬蹄的

涼鍋把所有材料一起入鍋，蓋上蓋子，開火燒開轉小火煮

中途動動，防止糊鍋，燉一個小時這樣，用筷子插看看，輕鬆插進去説明就熟了，如果想吃爛點的，繼續燉，滿意為止

最後收汁即可圖中我放了花生在裏面，味道不是一般的美味關鍵是健康，無油並且把食物本身的油脂逼出來了，所以大家放心吃，不會發胖滴！祕訣是要有專用的鍋！不信你試試！