自制安利皇后鍋披薩如何做好吃又美味
隨着國家與國家之間的交往日益密切，美食文化也產生了相互影響相互滲透相互交流的現象，這也使得長期待在一個國家的人民也能嚐到來自世界各地的美食。就像國外的牛排和披薩等進入我們的生活一樣。今天要和大家一起學習安利皇后鍋披薩的做法。
主料
麪粉 ：適量酵母 ：3
輔料
芝士 ：100香腸 ：200
彩椒 ：100
具體步驟
麪粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水攪拌成雪片狀，再揉和成光滑麪糰。 包上保鮮膜，放温暖處發酵至2倍大。
香腸斜切成薄片。 青紅椒洗淨，切成小塊；洋葱剝去外皮，切成絲。
平底鍋燒熱，倒入一湯匙橄欖油，放入青紅椒和洋葱絲，炒20秒後盛出備用。 平底鍋洗淨後，在鍋底抹一點黃油。
把發酵好的麪糰揉勻後，擀成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把麪餅用手指往邊緣推一推。用叉子在麪餅中間戳些孔。 開小火把麪餅煎五分鐘左右，翻個面。 戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右，至麪餅表面有些金黃，再翻面（此時是戳有孔的這面朝上）。
鍋子離火。在麪餅上塗上兩大勺自制披薩醬。 馬蘇裏拉芝士切絲，撒一半上去。 把切好的香腸片鋪一層在上面（不要疊起來） 炒好的青紅椒塊和洋葱絲鋪上。 把剩下的馬蘇裏拉芝士鋪在最表面。
開小火，加蓋，小火燜15分鐘左右就可以了。
