美味玉菇蝦仁蓮藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

玉菇蝦仁蓮藕——是姑姑的拿手菜，每次去姑姑家玩都要纏着姑姑做給我吃，現在自己在外面工作很少回家，我就乾脆趁放假回家找姑姑拜師學藝了，經過幾次的試煉終於也能做的很鮮美好吃啦~平時多吃些菌類還能提高身體免疫力預防疾病哦。

主料

白玉菇 ：250
蝦仁 ：50
蓮藕 ：150

輔料

花生油 ：15ml
鹽 ：1
西蘭花 ：80
蒜 ：10
胡蘿蔔 ：15
醬油 ：10ml

具體步驟

1.準備食材

2.西蘭花和白玉菇用水焯一下

3.熱鍋放油，放入蒜末爆出香味

4.放入蓮藕片翻炒幾下

5.放入蝦仁翻炒幾下

6.放入白玉菇翻炒幾下

7.放入胡蘿蔔片翻炒幾下

8.放入醬油

9.放入西蘭花翻炒幾下

10.放入鹽炒勻即可

11.味道鮮美的一道菜喲

烹飪技巧

1、蓮藕切片後用水泡一會。