好吃的牛奶草莓如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料

蛋黃和玉米油共同攪拌。

攪拌均勻。

加入牛奶攪拌均勻。

加入草莓粒攪拌均勻。

曬入低粉攪拌。

攪拌至沒有低粉顆粒。

蛋清打發至紋路不消失，提起來不會滴落。

1/3打發的蛋清放入麪糊呈J型攪拌均勻。

將麪糊倒入2/3打發的蛋清中攪拌均勻且呈現光滑狀態。

180度20分鐘預熱烤箱的同時，將麪糊倒入磨具，每一杯倒入2/3（注意在倒入磨具時要攪拌麪糊，目的使草莓粒均勻分散，不攪拌草莓粒會沉底）。輕震幾下震出氣泡。

150度烘烤20分鐘。

烘烤結束後在烤箱內靜置幾分鐘。出爐！