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茶樹菇粉條燉雞怎麼做,茶樹菇粉條燉雞的做法

茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做

食材明細

主料
  • (半隻)
  • 茶樹菇 (適量)
  • 粉條 (適量)
輔料
  • 八角 (適量)
  • (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • (適量)
調料
  • 醬油鹽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茶樹菇粉條燉雞的做法步驟

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第2張

    1、雞肉洗淨剁小塊。

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第3張

    2、粉條泡發好。

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第4張

    3、茶樹菇洗淨,用乾淨清水浸泡。

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第5張

    4、鍋內熱油爆香大蒜,姜,辣椒,八角。

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第6張

    5、倒入雞肉,少許料酒翻炒均勻,再加入生抽,老抽,冰糖,炒至上色,倒入泡蘑菇的水。

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第7張

    6、大火燒開後加入茶樹菇一起燉20分鐘。

  • 茶樹菇粉條燉雞的做法 茶樹菇粉條燉雞怎麼做 第8張

    7、再加入粉條,煮10分鐘加入調料,葱花即可。