![家常版小葱大肉包子怎麼做好吃又簡單]( "家常版小葱大肉包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250葱 ：
10株自發粉 ：
500 輔料
鹽 ：
1勺料酒 ：
2勺 醋 ：
半勺 醬油 ：
5勺 具體步驟
1. 購買超市的自發粉，加入温開水活至如圖狀。靜置30分鐘，上面蓋上毛巾，不然表面容易發硬。
2. 將肉絞碎，加入醬油，鹽，老酒，葱，攪拌，醃製入味
3. 擀麪皮，加肉，做成包子。案板上灑些麪粉，防止包子粘在案板上。稍微放5分鐘，讓其繼續發麪膨脹。
4. 上鍋蒸，包子之間留些空隙，因為還會繼續膨脹。
5. 20分鐘後可以出鍋。香～
