家常版蛋香培根葱花包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋粉 ：270
低筋粉 ：30
糖 ：30
牛奶 ：150ml
酵母 ：2
黃油 ：30

輔料

培根 ：4大根
雞蛋 ：1個
食用油 ：1匙
葱花 ：1把
鹽 ：1

具體步驟

1. 把除黃油外的所有（除輔料）放入進行蹂躪至麪糰光滑

2. 光滑後加入黃油繼續揉搓

3. 當出現薄膜的時候，恭喜您類，算成功了（這類麪包不需要揉搓成手套膜）

4. 放入碗中（塗抹些橄欖油），蓋上保鮮膜後，放入微波爐發酵50分鐘

5. 發酵後，排氣，分成8份，靜置15分鐘

6. 搓成扁圓

7. 放入培根

8. 捲起來，合攏

9. 二次發酵60分鐘後切一刀

10. 塗上雞蛋（打散）葱花油的混合物

11. 170°預熱，烤20分鐘即可

12. 出爐

13. 美味！正能量！

烹飪技巧

1、烤前也可以放些芝士、芝麻在上面，美味正能量！2、這款麪包是在世界盃決賽的時候晚上做的……實在覺得熬夜不太好，需要補一補哈