清火的西葫蘆餡蒸餃如何做好吃又美味
西葫蘆是一種很適合夏天吃的蔬菜，它清火，還可以止渴，總是想池水的食客可以在自己的菜單中加上它，它還可以緩解我們的煩躁心理，那今天我們就來做做西葫蘆餡蒸餃吧，還是用西葫蘆汁來和麪哦，綠色會給我嗎帶來清涼的感覺呢，蒸餃的口感更好哦。
主料
豬肉 ：300西葫蘆 ：900
麪粉 ：500
輔料
葱花 ：適量醬油 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
將西葫蘆洗淨，用插絲板，插成細絲，撒上適量的鹽，把多餘的汁水空出來
用多餘的西葫蘆汁和麪
和麪醒40分鐘
豬肉，葱姜剁碎
將西葫蘆和肉餡兒，加鹽，味精，醬油拌勻
擀餃子皮，包餃子
將包好的餃子用蒸鍋蒸15分鐘即可
