美味的白肉黃瓜卷如何做好吃又美味
美味的白肉黃瓜卷也是一道很特別的菜餚呢。黃瓜配白肉是不是覺得是特別適合在夏天吃的一道菜呢？要是再沾點醬的話，最好是辣椒醬才好吃的吧，不然就是百味了，就沒有那麼的好吃的了，做法也是超級的簡單的，所以就趕快做起來吧，一定會非常的好吃的呢。
主料
黃瓜 ：150輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
花椒油 ：適量
白糖 ：適量
香醋 ：適量
芝麻油 ：適量
剁辣椒 ：適量
白芝麻 ：適量
茶油 ：適量
具體步驟
大蒜子、生薑去皮，剁成細末，加少許白開水和勻
乾紅椒剪成段，熱油鍋煸香
放少許白芝麻及剁辣椒，可出鍋倒入姜蒜汁碗內
放一點白糖
加香醋及香油，即制好調料汁
將黃瓜及豬肉洗淨
豬肉放入沸水鍋煮熟
煮熟的豬肉放冰箱冷藏10分鐘後取出切成寬4cm、長約9cm的薄片
黃瓜從中間切開，切成長9cm的薄片
將黃瓜片用鹽醃軟
黃瓜片攤於砧板，上面鋪一塊豬肉
用手卷成卷
放於碟內，澆上調料汁就可以吃了
