準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
檸檬 :
半個雞中翅 :
8個 輔料
鹽 :
半小勺糖 :
1勺生抽 :
適量 姜 :
少許蒜 :
少許葱 :
少許 具體步驟
1.雞中翅解凍後用廚房用紙吸乾水分
2.葱切成葱花,姜切成薑絲,蒜切成片
3.將切好的葱薑蒜放入雞翅中
4.加入鹽、糖和少許生抽,抓勻
5.半個檸檬用小刀小心的削下黃色表皮,切成細絲
6.將檸檬絲放入雞翅中
7.再將半個檸檬擠汁加到雞翅中
8.用手將雞翅充分抓勻,醃製2個小時
9.醃製好的雞翅放到亨博電烤爐的手碟中,隔5分鐘翻一次面,烤熟即可
烹飪技巧
檸檬表面有果蠟,事先用鹽將檸檬搓洗一遍能夠將果蠟去除。