準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大白菜 :
200 五花肉 :
100 輔料
剁椒醬 :
適量 青椒 :
一個 醋 :
幾滴鹽 :
適量薑片 :
幾片白糖 :
少許油 :
適量 具體步驟
1.將所有的材料準備好,洗淨
2.包菜手撕成片,肉切片,辣椒切片,生薑切片
3.油鍋加熱,炒薑片
4.然後倒入五花肉煸炒出油,微微變色
5.然後加入倒入大白菜煸炒,再加入青椒煸炒,這時候加入鹽煸炒
6.然後加入幾滴醋,和一勺糖繼續煸炒
7.最後放入剁椒翻炒均勻即可
烹飪技巧
包菜用手撕的比刀切更好剁椒買的不是很辣的那種,微微的辣,微微的酸甜,很開胃的一道菜哦