準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
銀耳 :
半朵 紅棗 :
十來顆 枸杞 :
酌量 冰糖 :
酌量 輔料
具體步驟
1. 首先用温水泡發半朵銀耳,在這期間把紅棗洗乾淨;
2. 接着泡好的銀耳去掉根部,鍋中放銀耳紅棗加水就可上鍋熬了;2、先大火熬開,再換小火;
3. 加入冰糖;
4. 枸杞用温水浸泡,關火待湯出鍋再入枸杞。「p.s我是去市場買的好想你棗,個人覺得很甜;銀耳在沃爾瑪購的,我買過兩種銀耳,一種是不管熬多久出鍋還是脆的,一種稍稍久一些就能熬出很多膠質,比較喜歡後者,枸杞是去藥店買的包裝枸杞,還帶有些綠葉,覺得比較新鮮,而且泡茶,熬湯,生吃都很甜。」
烹飪技巧
潤肺,止渴,養顏~