自制紅豆沙糖水如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
陳皮 :適量
炎炎夏日已經到來啦,夏天肯定少不了冰爽甜的糖水啦。今天給大家介紹一道超級簡單美味的紅豆沙糖水。紅豆對於女人來説是個好東西,補氣補血,因為我自己在孕晚期了,紅豆還能適度減少水腫.如果覺得單單紅豆太單調了還可以加點赤小豆。
主料
紅豆 :300輔料
冰糖 :200陳皮 :適量
具體步驟
紅豆洗淨 開水浸泡半個小時
泡過的紅豆放入鍋中倒入涼水加冰糖
燒開後放入陳皮 轉中火煮兩三個小時(因為每家灶台功率不一樣,火力大小也不一樣)
然後轉小火慢慢熬爛
期間用勺子按壓紅豆 然後轉大火繼續犒幹水分 記得要用勺子不停攪拌 防止糊鍋
盛出食用 我喜歡用小火慢慢熬 如果您着急也可以用高壓鍋 但我不推薦 因為 那是逆天而行 肯定好吃不了 還是文火慢燉出的那種沙沙的才好吃 一句話 功夫貨 沒時間者慎做