在我們的日常飲食中,做得多吃得多的還是家常菜,所以把家常菜做的好吃才是對自己胃最大的尊重。但是很多時候要想做出好吃的家常菜,也是比較需要祕訣的,畢竟我們站在前人的肩膀上菜才更容易成功。
主料
空心菜 :
500g 腐乳 :
2塊 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 蒜 :
3瓣 詳細步驟:
第一步
先準備好空心菜和蒜
第二步
把蒜切成沫,空心菜洗乾淨擇好備用
第三步
把腐乳加入半匙鹽和適量清水兑開
第四步
熱油,先放入蒜爆香
第五步
然後放入空心菜大火翻炒
第六步
炒軟以後倒入調好的腐乳汁,繼續翻炒均勻
第七步
炒好了直接出鍋即可