好吃的黑芝麻核桃餡如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我們做很多東西的時候都很需要餡，餡是特別的重要的，決定了這個東西好不好吃的問題了，所以我們有一些人不會做餡料的，可以學習一下怎麼做，這次我做的是黑芝麻核桃餡，非常的香又好吃營養的，黑芝麻就是很像，核桃也是很香的堅果哦。

主料

糖粉 ：44
黃油 ：45
黑芝麻粉 ：10
核桃 ：30
水 ：100

輔料

合計 ：139

具體步驟

1.稱量準備好材料。

2.黑芝麻用擀麪杖壓成碎。

3.壓成芝麻碎後，如果想要芝麻粉可是用篩網 篩選。

4.核桃壓碎。

5.白糖壓成糖粉。

6.黃油與糖分混合均勻，拌入核桃黑芝麻。

7.加入水調整粘度。放入冰箱待用，生餡料不可生食，需烤熟。

烹飪技巧

用生的芝麻磨粉可以保留內部油脂，核桃壓成碎也是如此！這樣可以更加保留營養。