熱騰騰的餛飩湯的做法如何做好吃又美味
餛飩湯是不容錯過的一道美食，因為它獨特的美味，還有很高的營養價值，也是深受大家的喜愛還有歡迎，餛飩有名雲吞麪，口感非常好，細嫩緊緻，味道還很濃郁。喝一口帶着海苔的湯，味道也很是鮮美，也是很好的一道早餐選擇。
主料
麪粉 ：500五花肉 ：500
輔料
香油 ：適量鹽 ：適量
姜葱 ：適量
紫菜 ：適量
雞蛋 ：1個
雞精 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
1.我的餛飩皮兒是在菜市場買的，按照肉的比例搭配就好，沒什麼固定比例，肉餡多就多放一點也是可以滴！包之前先準備一小碗水，包的時候用手指蘸水抹在餛飩皮邊緣，包起來不容易散開，容易粘合。
2.新鮮豬肉剁成肉糜，香菇提前泡發，我比較喜歡幹香菇，味道比較香濃，泡發好的香菇去蒂切成小丁。幹蝦仁泡發切碎，加入這個會讓餛飩有海鮮的味道，吃起來更鮮美！接着加入葱姜細末，打入一個雞蛋，添加鹽、料酒、生抽、白糖（提鮮）、五香粉、芝麻油，朝一個方向攪動至餡料均勻，豬肉起漿即可。餡料完成之前可以用手蘸蘸嘗一下鹹淡。靜置十分鐘。
3.包餛飩有很多方法，其實只要捏緊就可以啦，隨心包各種形狀。我家是這種小元寶型的~~
4.湯底很重要，紫菜撕碎，放一點幹蝦皮，葱花香菜，一點點鹽、生抽、白胡椒粉、點幾滴芝麻油。餛飩起鍋之前舀一勺煮餛飩的開水澆入碗中，將湯底調勻。
5.水開之後放餛飩，我是點三次水就起鍋，煮好之後倒入之前做好的湯底中。
6.熱騰騰的小餛飩就做好啦！！
