美味羊骨頭砂鍋如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

冬天是個寒冷的季節想吃點暖身的東西是十分不錯的想法，羊骨湯就是一份在合適不過的選擇了，每到冬至大家都會吃羊肉湯，既可以暖身也可以暖心。而羊骨砂鍋無論是在什麼時候吃都是十分美味的，接下來大家就一起來做這一道美味羊骨頭砂鍋吧。

主料

羊骨頭 ：500
大白菜 ：100
花菜 ：100
粉絲 ：1把

輔料

水 ：適量
胡椒粉 ：1茶匙
鹽 ：1茶匙
十三香 ：1茶匙

具體步驟

鍋中加足量清水，羊骨頭放入，水開撇去浮沫，點醋，小火燉至羊骨頭軟爛；

砂鍋中加入半碗的羊肉湯，再加1碗清水，燒開

花菜洗乾淨，掰成小朵

大白菜洗乾淨，切段，菜幫和菜葉分開

花菜放入砂鍋中

再放入大白菜幫子，煮兩分鐘

粉絲用清水泡一會

再放入白菜葉

加粉絲，煮斷生

撒十三香，胡椒粉，鹽

最後放上羊骨頭，砂鍋燒開即可