韭菜炒雞蛋的做法 超簡單超快速的韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

“韭菜的味道很妙。雞蛋加上韭菜更是妙不可言。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、韭菜切段。打三個雞蛋，加入胡椒粉、鹽、蝦米攪拌。

• 2、待鍋中油6成熱時倒入雞蛋煸炒。炒半分鐘即可撈起。

• 3、油燒熱後加入韭菜段，加鹽。待韭菜變色之後就可以放入先前炒好的雞蛋。煸炒30妙後出鍋。

小竅門

韭菜和雞蛋都不用炒得太老。
剩下的湯汁拌飯超香的。