準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生 :
一斤 輔料
八角 :
適量 花椒 :
適量 茴香 :
適量 辣椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.首先要將花生洗乾淨、要左搓搓右搓搓好幾遍啊!
2.第二步要將花生捏開一條縫、這樣更好入味啊!
3.第三步要加水放入入花椒、八角、茴香、辣椒燒、鹽燒開!因為家裏沒有整八角、我用八角面代替了、大家要儘量用整的、更入味兒!
4.第四步要放入花生、小火慢煮!
5.最後一步就是這個啊、一定要煮到這種程度、湯汁才能充分吸收到花生裏啊!
6.這就是最後的成品啦!特別香
烹飪技巧
一定要慢火煮、一直煮到鍋裏只剩一丟丟湯、這樣就會更入味兒!