特製沙茶蔬菜披薩如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

沙茶蔬菜披薩，一道非常適合自己在家裏製作的菜餚。製作並不麻煩，材料也十分簡單，製作出來的披薩健康又美味，當蔬菜和奶酪浸在一起，加上沙茶的助攻，香味一齊在麪糰裏炸開，簡直令人口水氾濫。當你打開烤箱的那一刻你一定忍不住想馬上吃掉了！

主料

麪粉 ：120
酵母 ：1
沙茶醬 ：適量
馬蘇裏拉奶酪 ：適量
菌菇 ：適量
各式蔬菜丁 ：適量

輔料

鹽 ：少許
温水 ：適量

具體步驟

麪粉中加入酵母和鹽，倒入温水和成麪糰（温水的量以能合成麪糰為宜）

放温暖處發酵一小時左右

準備蔬菜丁（我弄了香菇、茶樹菇、芹菜、玉米、胡蘿蔔和大白菜葉）

把發酵好的麪糰擀薄，鋪入6寸披薩烤盤內，中間用叉子叉出孔，入190度烤箱，烤5分鐘左右

從烤箱取出後，在披薩內塗抹一層沙茶醬

再鋪一層馬蘇裏拉

再將菌菇蔬菜丁放入

最後在表面再撒馬蘇裏拉，再放入190度烤箱，烤13～15分鐘

烹飪技巧

無