準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
6個 輔料
炸雞伴侶 :
1盒麪粉 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.準備好所有材料
2.雞翅清洗一下,表面劃兩刀,用叉子或者牙籤在肉厚的地方扎幾下,方便醃的時候入味
3.倒入炸雞伴侶裏面的醃料
4.拌勻,蓋上保鮮膜醃製一個小時以上
5.雞蛋打蛋液,盤子裏倒入炸雞伴侶裏面的麪包糠,準備麪粉
6.醃好的雞翅先蘸麪粉
7.再均勻的蘸蛋液
8.最後裹上面包糠
9.鍋裏油熱,下入雞翅中火炸
10.大約三四分鐘翻面
11.兩面都金黃色了就可以出鍋了
12.炸好的雞翅
13.裝盤上桌
烹飪技巧
炸雞翅全程中火,防止外面炸糊了裏面還沒有熟