香噴噴的葱香雞翅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

本來雞當中最好吃的就是雞翅了，因為肉質是比較的嫩比較的鮮的哦，這款葱香雞翅應該也算是一款家常菜吧，這款菜餚有一股濃濃的葱香味道呢，而且醃製過的雞翅更加的入味，肉質更加的緊實的哦，用來下酒或者是用來佐飯都是挺不錯的選擇呢。

主料

雞翅中 ：1000

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量
辣椒粉 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.雞翅從中間切開

2.裝盆後放入葱薑絲、花椒、八角、蠔油、生抽和鹽。

3.攪拌均勻。

4.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時，隔12小時翻動一次，便於入味。

5.冷藏24小時之後取出，去掉薑絲葱絲，放入蒸鍋大火燒開後蒸10分鐘。

6.蒸好的雞翅，下油鍋煎至表面微焦。

烹飪技巧

這個很簡單，沒有什麼要特別注意的事。