自制黑芝麻糯米餈如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫薯泥 ：200
糯米粉 ：300

輔料

黑芝麻 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備的食材。

2.糯米粉加適量的清水，合成光滑的麪糰。

3.分好的糯米糰和紫薯餡。

4.按成餅狀包入紫薯。

5.炒熟的黑芝麻和白糖拌勻。

6.搓成一個個小湯圓。

7.鍋裏水燒開，放入一個個湯圓。

8.點少許的清水，湯圓煮浮水面至熟。

9.撈出控水後放入芝麻中滾一滾，讓糯米糰都均勻的裹滿芝麻。

10.做好的芝麻糯米餈，咬一口嚐嚐。

11.秀一秀。

烹飪技巧

湯圓要一個個的下鍋以免粘連，也可以把湯圓蒸熟。