![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 ：
50豆芽 ：
200 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量葱 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量剁椒 ：
1勺 具體步驟
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆芽，粉絲一把，剁椒。
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆芽洗乾淨，粉絲折斷用温水泡十幾分鍾
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中底油油熱放，蒜末，薑末爆香一下，
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後倒入豆芽大火翻炒幾下
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續翻炒下。
![豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "豆芽炒粉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後加點雞精，葱花就可以起鍋了。
烹飪技巧
可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊
