準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞蛋有滋陰強壯,抗血壓,調血脂,強身健腦的作用 醃蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。所以用雞蛋炒醃蘿蔔又成了一道佳餚了。
主料
醃蘿蔔 :
1個 鴨蛋 :
2顆 輔料
糖 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.醃蘿蔔和鴨蛋
2.蘿蔔切片
3.打入鴨蛋
4.加入糖
5.這種醃的蘿蔔不會鹹加入點鹽
6.攪拌好
7.鍋放油和蒜爆香
8.倒入蘿蔔
9.炒熟
10.裝盤
烹飪技巧
無