超級綠粉蒜香沙司如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
羽衣甘藍葉、去杆 :8-10片
蒜瓣 :3-5
香葉 :40
羅勒 :40
核桃 :200
檸檬汁 :2個份量
海鹽 :1/2茶匙
主料
西蘭花頭 :1/2羽衣甘藍葉、去杆 :8-10片
蒜瓣 :3-5
香葉 :40
羅勒 :40
核桃 :200
輔料
橄欖油或堅果油 :80毫克檸檬汁 :2個份量
海鹽 :1/2茶匙
具體步驟
1. 將西蘭花切成小塊,然後將所有原料放入攪拌機中攪拌,先不放核桃。
2. 加入核桃仁,再攪拌30秒或直至均勻。
3. 放入帶蓋的罐子中,可在冰箱保存10天。
4. 核桃仁也可以更換為葵花籽或者其它,或者不放。
花椰菜、甘藍和香草是綠色蔬菜之王,這個食譜富含鐵、抗氧化劑和維生素A、C、和K,是完美的排毒食物,也是一種保持皮膚健康、預防癌症和擊退感冒、炎症,並促進新陳代謝的食物。可以搭配早餐麪包雞蛋,或作為簡單晚餐的煮熟麪食和比薩餅的基料。