超級好吃的香醇綠豆糕如何做好吃又美味
綠豆糕我相信大家都不陌生哦，超市裏，麪包店隨處可見，綠豆糕入口即化，味道香甜，還可以清火，深受老年人和小朋友的喜愛。今天我要做的就是一道超級好吃的休閒食品——香醇綠豆糕，喜歡吃甜食和糕點的朋友可以回家自己做的哦，還可以當下午茶。
主料
綠豆 ：500輔料
糖 ：80具體步驟
去殼幹綠豆瓣放入容器裏沖洗後，浸泡8~9個小時，中間換3~4次水，把雜質漂洗掉；
濾掉泡綠豆瓣的水，上鍋大火蒸40分鐘；
蒸熟的綠豆瓣，趁熱用大勺將其碾碎；
碾碎後，有點像結團半濕的豆粉
將豆粉過篩，這一步費時費力
250克的幹綠豆瓣經過浸泡、蒸、碾、過篩後有340克。
170克糖加入80克水，慢火熬成糖漿
綠豆粉放入麪包桶裏，糖漿趁熱注入
加入130克玉米油
裝有所有食材的麪包桶放入麪包機中選擇甜點功能的“果醬製作”，翻炒1:20分鐘
從粉炒成糕就這麼簡單，一切交給麪包機，一個多小時時間可以去逛街，做其他事情，無需看管，不會累壞雙臂，不用擔心焦糊現象
炒制過的綠豆糕雛形，從麪包桶裏取出，放通風處自然冷卻
因糖和油的加入，炒制過程流失部分水，這是成品總重量，有425克
綠豆泥分成12等分，用模具壓成大小合適的綠豆糕
