美味蜂蜜花生糖(最好學做)如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白砂糖 :適量
蜂蜜 :適量
主料
花生 :適量白砂糖 :適量
蜂蜜 :適量
輔料
具體步驟
1. 先炒花生,熱鍋什麼都不用加直接放花生翻炒至熟,自己掌握熟度,皮容易脱的時候基本熟了。
2. 鍋抹油放糖下去翻炒,開始用中火,然後再轉小火
3. 翻炒至糖融化變色
4. 這時加適量蜂蜜進去翻炒融合,就把花生加進去一起攪拌均勻,準備關火裝容器,容器底下要抹油,這樣容易脱模
5. 關火後快速裝容器壓平,完全冷切後放冰箱冷凍1小時,就可以拿出來切
6. 切開後就可以品嚐了!香甜可口!流口水!可以裝保鮮合或保鮮袋!喜歡請關注我!歡迎互相關注交流心得!
關火後講究的是速度,一定要快速裝容器壓平。另外鍋和鏟上的糖漿要用熱水才能清洗掉,用冷水只會越堅固喔!