美味的土豆燉牛肉的做法如何做好吃又美味
美味可口的土豆燉牛肉就是我們今天需要去如何製作的一道十分好吃的美食喲。我還沒有去吃過這一道土豆燉牛肉，但是聽吃過土豆燉牛肉的朋友們説，其實土豆燉牛肉的做法十分的簡單，不需要花費我們太多的時間或者是精力在製作上面。
主料
牛肉 ：300土豆 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
白酒 ：適量
具體步驟
鍋里加入清水，再加入牛肉、薑片、葱段焯水
焯水後的牛肉撈起用清水沖洗血沫，鍋裏下少許油加入土豆煸炒
土豆邊邊有點微黃加入生抽和少許的糖翻炒均勻
炒均勻的土豆上碟備用
再用鍋下少許油加入牛肉煸炒，把水分炒幹，牛肉炒幹水分後會煸炒出油，出油後加入薑片和蒜片翻炒，
炒到焦黃再加入清水、八角、香葉，下生抽炒均勻
再加入一瓶蓋花雕酒，再加入少許老抽大火煮開
蓋蓋轉小火2個小時，剩下20分鐘後，加入土豆
加入土豆和紅蘿蔔後繼續煮，煮到湯汁變少即可
