噴香的煎雞排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞腿肉 ：400

輔料

生抽 ：適量
五香粉 ：適量
食用油 ：適量
料酒 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1.雞小腿肉洗淨控幹水份

2.看到中間的那根骨頭了嗎，把它去掉。

3.全部去掉骨頭後的雞肉放到盆子里加入生抽～料酒～耗油～食鹽～五香粉適量拌勻。

4.蓋上保鮮膜醃製最少三十分鐘。

5.電餅檔內加入適量食用油，不要放的太多，因為煎的時候雞肉也會出一點油。

6.均勻的放入雞腿肉，煎至兩面金黃就可以了。

7.這是我做好的。

烹飪技巧

醃製雞腿肉的時候怕不入味的可以在加入全部調味料拌勻後用叉子在雞肉上扎小洞。