香噴噴的煎餃子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：150g
香菇 ：60g

輔料

雞精 ：半勺
葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.我包的是牛肉香菇餡，餃子皮包的時候邊緣比較幹，沾點水包得更牢。

2.電餅鐺涮油。

3.擺上餃子。

4.電餅鐺蓋好，雙面煎制。

5.過一分鐘後打開。

6.翻面再煎一下。

7.夾出煎餃。

烹飪技巧

1、餡料按自己喜好搭配，牛肉末加香菇末混合，加姜，葱，油，鹽和雞精調勻成餡。

2、用電餅鐺煎餃比較方便不容易糊。