準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
檸檬貓薄荷 :
20紫花貓薄荷 :
20土薄荷 :
20 輔料
香蜂草 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.薄荷洗乾淨用淡鹽水浸泡片刻後再衝沖涼開水晾乾備用,檸檬切小片備用。
2.部分薄荷鋪在碗底,撒上一層砂糖、接着放入檸檬、撒砂糖、再一層薄荷、依次類推最後在表面輕輕澆上蜜糖,要慢慢澆,讓蜜糖慢慢滲入即可。
3.蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃2-3天即可。
4.飲用時取適量醃出來汁水,再取少許檸檬和薄荷,加適量的温水攪拌均勻即可也可以加冰塊做成凍飲。
烹飪技巧
薄荷辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。