家庭豬肚雞火鍋如何做好吃又美味
火鍋也叫圍爐，冬季的時候，一家人來上一鍋豬肚雞火鍋，邊吃邊聊真是非常的愜意。豬肚含有豐富的營養價值口感爽脆有嚼勁，雞肉的更是重要的保健食材，其肉質嫩滑，味道鮮美，兩者搭配在一起不僅使得口感更加豐富，營養價值也是非常高的，加了胡椒粉調味，瞬間讓冬季變成暖春。
主料
豬肚 ：250雞肉 ：250
輔料
白胡椒 ：15葱 ：10
姜 ：10
具體步驟
豬肚清洗乾淨後，去血水後，將白胡椒粉和鹽塗抹豬肚內部後備用。
雞肉洗淨去血水，把姜葱塞入雞肚，然後一起放入豬肚裏用牙籤縫好。
將縫好口的豬肚放入瓦煲內，加入開水，煮沸後小火煲一個半小時，取出豬肚切片，雞切塊，再全部放入湯鍋中煮10分鐘之後，加鹽調料即可
