不錯的麻醬煎餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
熱水 :適量
黑芝麻 :一小把
油 :適量
鹽 :適量
麻醬煎餅是不錯的餅,非常好吃,麪粉和熱水做成的一款餅,對身體也是比較好的一款餅,非常適合大家經常吃,對身體健康也是比較好的,這款餅的做法比較好,也是不很耗費時間,有時間的話可以自己在家裏製作,也是比較方便的一款美食喲,趕緊多吃。
主料
麪粉 :500熱水 :適量
輔料
麻醬 :適量黑芝麻 :一小把
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.麪粉加入鹽攪拌均勻
2.加入熱水用筷子打散
3.揉成麪糰
4.用濕布蓋上醒發30分鐘。
5.醒好之後,用擀麪杖擀平,擀的越薄越好。並抹上一層油
6.抹上麻辣醬
7.撒上黑芝麻。多吃黑芝麻對人體非常有益哦。
8.將一塊麪皮橫切,一分為二
9.如圖,左右向中間摺疊
10.下邊緣也像中間摺疊,然後再對摺。
11.兩塊麪餅都已經摺疊好了
12.再用擀麪杖擀開
13.熱鍋中放油,放入擀薄的麪餅,小火煎4分鐘。
14.翻面煎
15.蓋上鍋蓋燜4分鐘即可
16.出鍋。喜歡酥脆一點的可以多放點油煎
17.切塊上桌食用吧。保證一搶而光。