口感不錯的芝麻雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：50
黃油 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

細砂糖 ：45
芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材：黑芝麻、白糖、低粉、黃油和雞蛋

2.打雞蛋

3.攪拌均勻，待用

4.黃油放入微波爐加熱至融化成液體，加入白砂糖，攪拌均勻

5.將蛋液加入攪拌好的油糖液體中，攪拌均勻

6.篩入低粉，加入黑芝麻，攪拌均勻成為麪糊

7.準備要電餅鐺，不需要預熱

8.不需要刷油，舀入一勺麪糊，平攤開

9.蓋上蓋子，煎至兩面金黃

10.很香的蛋餅來咯

烹飪技巧

蛋餅要攤得薄，電餅鐺不需要預熱，才可以攤得開面糊。可以攤到特別薄，然後蓋蓋後定型，立馬用筷子捲起來，然後按壓住定型，就可以做成蛋卷啦。