白軟的咖啡紅豆煎餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
植物油 :適量
糖粉篩餅用 :適量
糖粉 :10
咖啡粉 :4
水 :65ml
紅豆 :適量
這道菜成品出來很像雪餈,很好看。就像覆蓋了一層雪一樣。畫面很唯美啊(場景已被深深地印在腦海裏,此時很想唱一首叫我的歌聲裏的歌)。建議不要在晚上做這個吃,小心到半夜都還睡不着。紅豆的話多吃點還是對身體還是很有好處的,煎餅能飽。這就是咖啡紅豆煎餅。
主料
普通麪粉 :100輔料
冰糖 :適量植物油 :適量
糖粉篩餅用 :適量
糖粉 :10
咖啡粉 :4
水 :65ml
紅豆 :適量
具體步驟
1.紅豆浸泡2小時以上。
2.洗淨後加適量水和冰糖放鍋內煮熟。
3.煮好後撈起備用。
4.麪粉糖粉咖啡粉放一起。
5.慢慢倒入65ml水和成麪糰。
6.將麪糰分搓成十個小球。
7.取一個小球壓扁後包入煮好的紅豆,慢慢收攏。
8.將十個都包好紅豆後搓成橢圓形,再稍稍壓扁。
9.平底鍋放少許油,將餅放入煎至兩面都熟了出鍋。
10.出鍋後表面篩糖粉。
11.成品~
無